
据泰媒报道,脸书主页 LAOSD 近日发布了一段视频。视频中,一名老挝女子接受美国 FOX 5 San Diego 电视台采访,声称泰国餐厅中的热门菜品,如青木瓜沙拉、辣肉末沙拉和芒果糯米饭实际上源自老挝。
她表示,很多人可能已经熟悉这些食物的味道,并在泰国餐厅见过这些菜,但她强调,这些食物属于老挝。因为泰国的一部分地区是东北部地区(伊桑),而历史上那一带曾经属于老挝。

随后,该采访视频引发网友热议。有网友评论:
“辣肉末沙拉和青木瓜沙拉确实源自老挝,但芒果糯米饭起源在泰国。这道菜在泰国饮食历史中根深蒂固,从大城王朝末期至拉达纳哥信王朝早期(18至19世纪)就有相关食谱记载。”
“为了避免与泰国芒果糯米饭混淆,老挝人应该称这道菜为‘老挝芒果椰奶糯米饭’。老挝有类似的甜点,但名称不同。”
事实上,关于芒果糯米饭所有权争议在2022年就曾爆发。
当时泰国政府准备向联合国教科文组织申报“芒果糯米饭”为非物质文化遗产,导致部分老挝人发声,同样声称拥有其所有权。

一道芒果糯米饭,牵出两国饮食文化的“主权”之争。这场“舌尖上的口水战”,表面是归属权之争,实则是文化认同与民族情感的碰撞。
来源:泰国新闻
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