

来自重庆的陈总在越南胡志明市开了一家重庆“老火锅”店,店里牛油锅底飘香,麻辣牛肉鲜嫩,可三个月过去,客人依旧寥寥无几。
就在陈总看着空荡荡的桌椅发愁时,一位常客建议:“你试试‘越南生活通’公众号吧,很多本地人看。”

陈总抱着最后希望,投放了广告,不久后一篇《胡志明市的“冰火两重天”:当重庆火锅遇见越南夏日》的推文悄然发布。文章里没有枯燥的广告词,而是讲述陈总与越南妻子因火锅结缘的故事,并重点推荐了他新研发的“越式改良菜单”:用香茅、青柠调制的清爽蘸料,专配麻辣锅的甘蔗汁和薄荷柠檬冰粉。
推文发布的傍晚,第一桌拿着手机找来的年轻人推开了店门。接着是第二桌、第三桌……
如今,陈总的“老火锅”每晚灯火通明,店员们忙着招呼客人,而每张桌子中央,沸腾的牛油锅旁,总少不了一碟青翠的香茅蘸水和一杯沁着水珠的冰饮,这正是胡志明市夏夜最动人的“冰与火之歌”。








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