柬新年快到了，卫生部发布了一系列健康提醒，帮助大家过一个平安健康的假期。

警惕不明来源酒精

卫生部警告公众不要饮用来历不明的米酒或可能含有甲醇的酒精，以免引起中毒甚至死亡。同时提醒大家适量饮酒，避免酒后驾驶引发交通事故。

皇家科学院健康专家努桑巴表示，最好完全避免饮酒，因为酒精对健康有诸多危害。

他建议在社交场合选择更健康的替代品，比如椰子水，既健康又能支持本地农民。他还指出，当前天气炎热，饮酒对身体的伤害更大。

过量饮酒会损害肝脏、心脏、大脑和胃，可能导致严重疾病甚至死亡。

图源高棉时报

食品卫生要注意

为防止疾病传播，卫生部提醒民众注意个人卫生：处理食物前、上完厕所后、接触动物后、处理生食后要洗手；处理禽类时戴手套和口罩；肉类要充分煮熟；不食用病死的动物。

如果家中或村里出现禽类死亡，且有人出现发烧、咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状，应立即就医。

卫生部还建议：生熟分开存放、彻底清洗餐具、食物要充分煮熟（尤其是禽肉、蛋类、海鲜）；不吃生鸡蛋；确保街头食品干净卫生、包装安全。

食物应储存在安全温度下（冷食低于5°C，热食高于60°C），剩饭不要长时间放在室温下。使用清洁水和安全食材，避免化学添加剂，不吃过期或变质食物。

节日期间，咳嗽或打喷嚏时捂住口鼻，不在公共场所吐痰，保持个人卫生。如出现发烧、咳嗽、呼吸困难等症状，请立即就医或拨打115热线。

柬新年是团圆欢庆的时刻，但健康和安全永远是第一位的。

喝酒适量、注意饮食卫生、做好个人防护——这些看似简单的提醒，关键时刻能救命。祝大家过一个平安、健康的柬新年！

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