板面中捞出4厘米黑蜈蚣，涉事商家回应：全面消毒并重做汤底 - 新闻资讯

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近日，新加坡利达广场一家面店发生食品安全纠纷，一名华人食客在板面中捞出黑色蜈蚣，担忧整锅汤底受污染。涉事门店所属的肥雄集团回应称，已对店面彻底消毒，报废原有汤底并重新制作，同时开展内部卫生排查。

据43岁的邱女士向当地媒体爆料，1月14日傍晚7时左右，她带着10岁和8岁的两个孩子，前往利达广场内的Let’s Eat!面店用餐，点了一碗售价5.5新元（约合人民币27元）的板面。

“我正准备把板面分成两碗给孩子吃，捞面时突然发现汤里有异物。”邱女士表示，从她提供的图片可见，碗中赫然有一条长约4厘米的黑色蜈蚣。

事发后，邱女士当即向店员投诉，最终获得退款。但她透露，店员当时以主管不在为由，未做进一步处理，也没有倒掉整锅汤底，这让她十分不满。次日，邱女士再次致电门店管理层，就此事进一步反馈。

针对该事件，经营涉事面店的肥雄集团接受问询时表示，已第一时间知晓相关情况，并重申高度重视食品安全。集团发言人指出，接到投诉后立即采取处置措施，对食物准备区进行彻底清洗消毒，将涉事汤底全部报废并重新熬制，同时对店面卫生状况及食物处理流程开展内部全面检查。

对于蜈蚣为何会出现在碗中，该集团表示目前无法确定具体原因，且截至目前未收到其他类似投诉。“顾客安全始终是我们的首要原则，后续将持续密切关注事态进展。”集团补充道。

来源：8world

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